豆腐シャーベット…。 

冷凍庫で急冷!「シャリシャリ豆腐」が新食感のヘルシーおやつだ! | クックパッドニュース
http://news.cookpad.com/articles/18814

mixiニュース経由で読んだ記事。
つーかmixiニュースってニュースの「提供元」が結構色々あって面食らう…。

豆腐自体は結構好きだし、豆乳で作ったアイスも食べたことはあるので
これも「別に大丈夫」な感じもするけれど、本当に大丈夫なんだろうか…。
15~20分というのがミソなんだろうが、忘れてしまった時が怖いかも。

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